Tag

Jedzenie

Browsing

Ramadan w Malezji

W kulturze islamskiej, w dziewiątym miesiącu kalendarza muzułmańskiego odbywa się ramadan. Muzułmanie uważają, że to właśnie w tym czasie zaczęło się objawianie Koranu. Z tego co się dowiedziałem, dla uczczenia tego wydarzenia, podczas ramadanu wszystkich muzułmanów powyżej 10 roku życia obowiązuje ścisły post. Od wschodu do zachodu słońca nie mogą jeść, pić palić tytuniu, uprawiać seksu ani kłamać Allahowi. Zastanawia mnie więc fakt jak to jest z tym kłamaniem poza ramadanem, ale już w ten temat się nie zagłębiałem 🙂 W każdym razie dla mnie, osoby nie związanej z islamem, ale mieszkającej w Malezji – kraju muzułmańskim, ramadan ma swoje zalety. Otóż muzułmanie, późnymi popołudniami, przez okres całego ramadanu organizują targowiska, na których można kupić na prawdę bardzo smaczne jedzenie 🙂

Festyn w Tajlandii

Tak jak wspominałem w poprzednim poście, chciałem poznać prawdziwą Tajlandię, a nie ten zatłoczony i komercyjny moloch. Żeby jednak zrozumieć, dlaczego coś wygląda dzisiaj tak, a nie inaczej, trzeba zrozumieć tego przyczyny, a nie skupiać się na skutkach. Z tego też powodu, po kilku dniach pobytu w Bangkoku postanowiłem udać się do Ayutthaya — miasta, które było poprzednią stolicą Tajlandii. Gdy przyjechałem do tego miasteczka, czekała na mnie nielicha niespodzianka. Okazało się, że odbywa się tam bardzo duży festiwal dotyczący dziedzictwa kulturowego Tajlandii. Po zostawieniu rzeczy w hostelu, nie tracąc czasu, ruszyłem sprawdzić co mnie może tam spotkać. Po tym festiwalu, mam wrażenie, że w Phuket lub w Bangkoku jedzenie robi się raczej na masę i żeby tylko zapchać żołądek. Na imprezie tej, było wiele budek z tradycyjnym tajskim jedzeniem. Nawet nie wiem, jak te potrawy się nazywały i z czego były zrobione — bo prawie nikt nie mówił tam…